بررسی ترکیبات فرار در میوه وسرشاخه سه گونه گیاه دارویی ارس (juniperus communis ، juniperus excelsa و juniperus sabina) با روشهای مختلف آزمایشگاهی

گیاهان juniperus excelsa m.beib. ,juniperus communis l. و juniperus sabina l. از گونه‎های دارویی با ارزش و معطر متعلق به جنس سروکوهی و راسته مخروطیان می‎باشند که در ارتفاعات رشته کوه البرز پراکندگی دارند. هدف از این پژوهش، شناسایی و مقایسه اجزای تشکیل دهنده اسانس میوه ها و سرشاخه‎های هوایی این گیاهان می‎باشد. در این تحقیق میوه‎ و سرشاخه‎های سه گونه فوق در مرداد سال 1390 از منطقه هزار جریب بهشهر واقع در استان مازندران جمع آوری و نام علمی آنها تائید شد. سپس از اجزای گیاهی این گونه‎ها به کمک دستگاه کلونجر و sde اسانس‎گیری و با استفاده از دستگاه سوکسله عصاره‎گیری شدند. سپس ترکیبات شیمیایی موجود در گیاهان فوق توسط دستگاه گاز کروماتوگراف (gc) و گازکروماتوگرافی متصل به طیف سنج‎جرمی (gc/ms) مورد شناسایی قرار گرفتند. اسانس حاصل از اجزای مختلف گونه juniperus communis l. در سه روش، مجموعاً 100 ترکیب شناسایی شد. تعدادی از مهمترین ترکیبات شناسایی شده در این گونه عبارت بودند از: limonene، sabinene، ?-pinene، germacrene-d، terpinen-4-ol، ?-terpinene، germacrene-d-4-ol، phthalates، ?-cadinene، communic acid، isopimarol، sandaracopimarinal، sclarene و methyl linolenate. اسانس حاصل از اجزای مختلف گونه juniperus excelsa m.beib. در سه روش، مجموعاً 94 ترکیب شناسایی شد. تعدادی از مهمترین ترکیبات شناسایی شده در این گونه عبارت بودند از: ?-pinene، sabinene، elemol، ?-terpinene، germacrene-4-ol، phthalates، terpinen-4-ol، ?-cadinene، communic acid، 3?- acetoxy manool، 4-epi-abietal، abieta-7,13-dien-3-one، abietol و neo abietol. اسانس حاصل از اجزای مختلف گونه juniperus sabina l. در سه روش، مجموعاً 90 ترکیب شناسایی شد. تعدادی از مهمترین ترکیبات شناسایی شده در این گونه عبارت بودند از: sabinene، ?-pinene، limonene، elemol، germacrene-4-ol، linoleic acid، hexadecanoic acid، terpinen-4-ol، stearic acid، ?-terpinene، ?-terpinene، oleic acid، communic acid، 3?- acetoxy manool، abieta-7,13-dien-3-one، 4-epi-abietal و retene، abietol .